Não me
decepcionei. Pelo contrário, consegui tudo isso mesmo tendo ido em uma época do
ano em que as temperaturas já começam a subir em todo o Brasil. Mas não lá, não
na cidade da Serra Gaúcha que mais parece um pedaço desgarrado da Europa. Não
na cidade que me fez usar cachecóis, casacos, toucas e até luvas em plena
Primavera na América do Sul. Não na cidade que me fez ter prazer em comer uma
sequência de fondue inesquecível, e que me fez suspirar por suas araucárias e
hortênsias.
Gramado é bonita e
charmosa pelo todo, mas os detalhes, esses sempre fazem a diferença. Como não
se deixar encantar, por exemplo, pelas rotatórias feitas com pequenos jarros de
flores? Ou então pelas cadeiras dos restaurantes da Rua Coberta, equipadas com
lãs felpudas para aquecer os clientes? Para onde quer que se olhe tem algum
detalhe que faz com que a cidade seja tão linda e acolhedora. Basta olhar com
calma, parar um tempo e se deixar admirar por tudo o que ela é e oferece a seus
visitantes.
Caminhar pelas ruas da
cidade já é, em si, uma atração, principalmente quando as temperaturas estão
baixas ou quando paira uma névoa sobre a cidade. Em minha opinião, ela fica
ainda mais charmosa assim. A Igreja Matriz São Pedro da cidade, feita de pedra,
é belíssima, seja de dia ou à noite, quando fica iluminada, complementando a
beleza dos cafés, restaurantes e lojas que ficam próximos a ela. Vale conhecer
a Fonte do Amor Eterno que fica ao lado e colocar nela um cadeado com os nomes
do casal em um coração.
A fonte é
famosa por fazer com que os casais permaneçam para sempre unidos. Andar pelas
Avenidas das Hortênsias e Borges de Medeiros sem compromisso é de encher os
olhos e os álbuns com fotos muito bonitas. Por ali também há inúmeras lojas de
roupas, artesanatos, chocolates e souvenires, além bons restaurantes. Caminhando
até a Praça das Etnias pode-se, no caminho, avistar a famosa Rua Torta, que é
bonita e diferente das ruas que estamos acostumados a ver. Na Praça das Etnias
há também lojas e restaurantes de lugares variados do mundo, além de
ornamentações cheias de detalhes que fazem dela um ponto turístico em si.
Outro lugar imperdível
de Gramado é o Lago Negro. Com uma paisagem deslumbrante que conta com árvores
trazidas da Floresta Negra, na Alemanha, o clima é propício para namorar e para
um passeio relaxante. Há Pedalinhos de cisnes e de barcos-pirata para uma
voltinha no lago, possibilitando uma visão de um ponto diferente do local.
Fazem a diversão das crianças e dos casais apaixonados. Quando está na época
das Hortênsias elas emolduram o lago, deixando o caminhar ainda mais charmoso.
É um passeio relaxante e prazeroso, até mesmo para quem opta apenas por
caminhar, passeando pela trilha que serpenteia o lago. Nós chegamos lá a pé.
Fica um pouco mais distante do centro de Gramado, mas optamos pela caminhada
para observarmos a cidade ao longo do caminho com mais calma, pois gostarmos de
tirar fotos e admirar tudo sem pressa. Mas para quem não gosta de andar por
longas distâncias ou que está com o tempo curto, o ideal é alugar um carro ou
pegar um táxi. O Lago Negro fica localizado na Rua Casa da Juventude, esquina
com a Rua 25 de Julho.
Mas Gramado não tem só
clima ameno e romântico para oferecer aos seus visitantes. Há ainda inúmeras
atrações, seja para casais ou para quem está com crianças, em família. Há
vários museus, sejam eles de motos (Harley Motor Show), de carros antigos (Hollywood), esportivos (Super
Carros), de chocolates, e também de cera (Museu de Cera Dreamland). Há ainda parques
temáticos, como um parque de dinossauros (Vale dos Dinossauros), além da famosa cidade
em miniatura. Mas o que tem feito sucesso mesmo é o Snowland, o primeiro parque
de neve artificial indoor das Américas, onde é possível vestir-se com roupas
próprias para uma diversão na neve.
Para quem
está em Gramado, é impossível deixar de visitar Canela, outra cidade charmosíssima
que fica a apenas 8 km de Gramado. Vale uma estadia, mas o mais comum é apenas
um bate-volta de Gramado. Para conhecer o centro de Canela e sua maravilhosa
catedral de pedra (Nossa Senhora de Lourdes), optamos por pegar o Bustour, ônibus de turismo vermelho de dois andares ao
estilo Londres, que circula por mais de 30 pontos turísticos entre as duas
cidades. É possível para o turista que adquire o passeio subir e descer do
ônibus nos pontos pré-estabelecidos na hora que achar conveniente para conhecer
as atrações. Quando quiser seguir caminho, basta esperar pelo próximo, já que o
tempo de espera não é grande. Uma das paradas imperdíveis do ônibus é a
Catedral de Pedra de Canela que é, em minha opinião, ainda mais bonita do que
Igreja Matriz São Pedro de Gramado.
Recomendo a
descida do ônibus para se conhecer melhor a catedral e também para visitar as
lojas de artesanato que circundam a praça. Comprei toucas de lã muito lindas e
bem feitas de uma senhora simpática em uma das lojas, todas feitas manualmente
por ela. Outra parada essencial é o Parque do Caracol para conhecer a famosa e
belíssima Cascata do Caracol, que possui 130 m de altura. O que torna o passeio
ainda mais interessante é andar nos teleféricos do parque para uma vista ainda
melhor da cascata. Há lojas e lanchonetes na região. Ao chegar ao mirante para
contemplação da cascata, um fotógrafo registra os turistas, que podem adquiri
as fotografias caso seja de seu interesse. Sugiro passear pela região dos
teleféricos para admirar a natureza, e gastar um tempinho no mirante da cascata
para repor as energias. A região é muito tranquila, vale uma pausa na correria
para relaxar ao som da queda d´água.
Com relação à estadia,
Gramado tem uma gama enorme de variedades de hotéis e pousadas (Hotéis e Pousadas em
Gramado). Tem preços e
localizações para todos os bolsos e gostos. Há muitos nas principais avenidas
da cidade e nas proximidades, mas há ainda os mais afastados no estilo SPA para
quem quer ainda mais sossego e relaxamento. Optamos por uma pousada próxima à
Rua Coberta, ou seja, bem no centro da cidade, para que conseguíssemos fazer
tudo a pé. A Pousada é confortável, tem um bom café da manhã, o atendimento é
ótimo e os preços também são bons. Trata-se da Pousada Viena, uma boa dica para quem quer praticidade e conforto. Há
também hotéis e até Resorts mais sofisticados, como o tradicional e luxuoso Saint Andrews, disputadíssimo por possuir poucos quartos e por
proporcionar a seus hóspedes a sensação de se estar hospedado em um castelo, e
o mais recente Wish Serrano Resort. Em épocas do ano em que há atrações na cidade, como, por
exemplo, o Natal Luz e o mês de Julho, há que se reservar o hotel com bastante
antecedência, pois a cidade fica muito cheia e disputada.
Já quando o assunto é
alimentação, Gramado tem diversas opções, tanto em matéria de restaurantes
quanto de variedades. O que o turista não pode deixar de experimentar é o
famoso Café Colonial, que é uma mesa farta composta por pães, bolos, geléias,
manteigas, salgadinhos, queijos, bebidas e outras guloseimas mais. É impossível
comer tudo, mas o gostoso é saborear um pouco de cada delícia da região e da
culinária típica alemã. É uma experiência deliciosa, literalmente. O
restaurante escolhido por nós para experimentarmos o Café Colonial foi o Torre Café Colonial, aprovadíssimo! Vale a
pena experimentar o suco de uva branco integral da Hugo Pietro. É tão gostoso
que compramos mais garrafas dele no restaurante para trazermos de presente.
Outro
programa gastronômico imperdível é a sequência de fondue que é oferecida em
vários restaurantes de Gramado. Optamos pelo restaurante Swiss Cottage, charmoso, romântico, com
funcionários muito simpáticos e agradáveis. O preço condiz com o refinamento do
lugar. Como estava chovendo no dia, pedimos para o recepcionista do hotel ligar
para o restaurante, que enviou um motorista para nos buscar. A sequência de
fondue começa com pães e batatas acompanhados por fondue de queijo, depois é a
vez de carnes cortadas em tiras acompanhadas por diversos molhos para nós
mesmos temperarmos e assarmos em uma chapa e, por último, como sobremesa, é
servida uma variedade de frutas com fondue de chocolate. É simplesmente
maravilhoso. Indicamos o restaurante Swiss Cottage para uma sequência de
fondues inesquecível, pelo ambiente romântico proporcionado e por todas as
qualidades e tratamento diferenciado que ele oferece.
Por Clarissa Comin
Foto: Tiago Morais
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